Mirisna priča

Znate li vi da se čokolada i naranče vole? O, da, vole se jako i kad se spoje tvore jedan božanstveni okus od kojeg se meni ježi koža. Perfect! Imam jedan kolač koji dostiže tu perfekciju. Moram ga objaviti, morate to probati, ali nemam sliku. Pa ga probajte vizualizirati o svojim mislima nakon što pročitate recept, ako volite romansu čokolade i naranče neće vam biti teško. Sliku ću dodati naknadno, jer zapravo jedva čekam priliku da ga ponovo ispečem! Najprije nabavite bio naranče. Potrebne su vam dvije, ako su jako male, može tri. Ja ih volim oprati u otopini sode bikarbone, isprati u hladnoj vodi. Sad su spremne za kuhanje. Kuhaju se u vodi, onako da ih prekrije, pola sata. Izvade se iz vode, ohlade i prerežu na četvrtine. Sad vam je potrebno: 125g šećera 125g mljevenih badema 3 jaja 1/2 žličice praška za pecivo Sve ubacite u blender i dobro izmiksajte. Prebacite smjesu u četvrtasti kalup (mo je 23x33cm) i pecite na 180°C 15-20min, dok ne dobije lijepu crvenkastu koricu.

Imam novi čaroban kolač. Jako zanimljiv i mogu iskreno reći, nije za svakog. Okus kave i maslaca. Kad sam ga po prvi put stavila u usta, zbunio me okus, koji dosad nisam još okusila, a zatim sam se samo tako navukla na njegovu čaroliju. Savršen okus. Odlično pristaje uz šalicu kave, ovo je jedan kolač sa stavom. Hi, hi, kao ja - nije za svakog! :-) Recept je sa neta, prerađen u mojoj verziji i uspjela sam ga odmah zapisati u bilježnicu, pa se nije izgubio prije nego se pojeo! Masno tijesto: 225g omekšanog maslaca 225g šećera u prahu 4 velika jaja 1 žličica instant kave otopljena u 1 žličici vrele vode 225g brašna 75g mljevenih oraha Pjenasto izmiješati maslac i šećer, pa zatim jedno po jedno jaje, potom dodati kavu, brašno i na kraju orahe. Smjesu prebaciti u četvrtasti kalup (moj je 23x33cm) i staviti peći na 180°C 20-25min. Ohladiti i prerezati na pola. Krema: 175g omekšanog maslaca 300g šećera u prahu 3 žličice instant kave otopljene u 3 žličice vrele vode