Mirisna priča

...nije li jesen pravo vrijeme za vratiti se blogu, kuhanju sa slikama, ubaciti kreativnost i napraviti inačicu pokojeg Jamievog recepta... Danas na stolu kraljica gljiva! Kad imaš jako dobru prijateljicu koja ti u goste dođe sa košarom punom gljiva (ne mogu vjerovati da to nisam poslikala!), onda večera može biti samo jedno - gljive! Dobila sam prekrasne primjerke šumskih bukovača i hm... kako se ono zovu, hrskice, hrskavke, hrskave su, u svakom slučaju! :) Jamie je uskočio u pomoć i večera je ispala savršeno. Ne znam ju kako nazvati jedino! Recept: 4-5 šaka očišćenih šumskih, livadnih gljiva, više vrsta idealno vrećica kupovnih brusketa izobilje maslinovog ulja svježi timijan domaći špek 3-4 češnja češnjaka mrva suhih chilij papričica mozzarella, po mogućnosti bivolja :), kaže Jamie Recept sam totalno izmijenila, ali hvala mom najdražem kuharu na ideji! U tavi se prepeče špek narezan na kockice, zajedno sa nekoliko grančica timijana. Ugasi se vatra,

Jede li Vam se nešto pahuljasto, slatko i osvježavajuće? Možda je onda vrijeme za jednu takvu tortu! Pronašla sam ju na netu, malo prepravila po svom i radu ju dijelim, jer me oduševila! A ovako je sve počelo: gledaju mene dvije limete na stolu, gledaju, tužne su već, nikako da ih iskoristim. Imala sam plan s koktelom, koji je pao u vodu, pa je odabir pao, kao i uvijek, ajmo nešto slatko! Pozvat ću društvo i uz kavu servirati komad torte. Jako je jednostavna, a obara s nogu. I nema puno kalorija ( to se samo tako kaže:) ) Sastojci: Podloga bez pečenja: 120g petit keksi 50g integralnih krekera 125g otopljenog maslaca 1 vanilin šećer Kekse zdrobite u multipraktiku zajedno s krekerima i dodajte im vanilin šećer i otopljeni maslac. Kratko promiješajte i smjesu prebacite u podlogu za torte. Obložite ravnomjerno dno i ubacite na hlađenje u frižider. Krema: 500g svježeg posnog sira - ja biram one kremastih tekstura (npr. Lidlov) 200g ABC sira 1 vrećica želatine - volim j