Mirisna priča

Ima već neko vrijeme da privikavam obitelj na "zdravije" sastojke u kolačima, neke druge vrste brašna, manje šećera ili neke zanimljive zamjene, i sad već mogu reći da mi super ide! Ništa ne može ići naglo, na silu. Obično to kod nas ide hm, novo, probam, ok je, ne, hvala neću više, nije mi sad za to... 😆 Ali, kako ja uporno nudim zanimljive kombinacije, i ne pričam puno o tome što je zapravo pred njima prije nego okuse i daju svoj sud, tako polako padaju predrasude - da, čak ih i djeca imaju - i oni se otvaraju za nove, zanimljive okuse. A ova priča koju ja trenutno pričam u kuhinji je prije svega to - zanimljiva! Očarala sam se kreativnošću koju nudi kao na pladnju pregršt zdravih namirnica - heljdino brašno, datulje, indijski oraščići, quinoa, chia sjemenke, matcha prah, kokosov šećer... pa ću ovdje svakako objaviti moje favorite! A jedan od takvih je jučerašnji meki kolač, poznat kao banana bread, banankasti kolač😀. Radila sam ga za prijatelje s velikim zadovoljstvom

Eto mene, nadobudne, opet! Nije neka fora nestati, pa se pojaviti ponovo, nakon... (neću reći koliko)... ali, eto, opet me ponijelo! Inače, svako svoje slobodno vrijeme provodim u kuhinji, shvatila sam da je ovo doba godine, jesen i nadolazeća zima, moj kulinarski trenutak! Pa ga iskorištavam najbolje što mogu. Poigrala sam se jedan dan jednostavnim ručkom, koji nas je oduševio na kraju, pa ću podijeliti recept s vama. Mene uvijek oduševi "brza/kratka priprema", može se u međuvremenu popiti u miru kava s dragim 😍. Idealno za nedjeljni ručak. Smatram da se sa praćenjem recepta uvijek treba opustiti, nemojte odustati ako Vam baš sada fali neki sastojak, razmislite, možda ga možete zamijeniti, pa će jelo dobiti neki Vaš otisak. To će ga učiniti jedinstvenim. Ja sam kostur recepta našla na Sparovoj kulinarskoj stranici i preokrenula ga po svom! Sastojci: raskomadano pile - po želji, mogu samo batci i zabatci, ja sam koristila i prsa, u većim komadima, obavezno je s